たまご

• かにかま卵

  

  卵は火が通りすぎないようにしましょう

• スパニッシュオムレツ

  

  焼き始めは極弱火で焦がさないように

• 胡瓜と錦糸卵の中華風和え物

  

  レモン汁を使うとさっぱりとした和え物に

• 肉入りニラ卵

  

  卵は大きくかき混ぜて火を通しすぎない