うなぎチャンプル
卵を焼きすぎずに全体的にふんわりと仕上げる。
調理時間:25分
材料(4人分)
木綿豆腐
1/2丁
ウナギたれ焼き
1/2尾
ゴーヤ
1/2本
卵
2個
人参
1/5本
かつおぶし
少々
ほんだし
小さじ1
うなぎのたれ
大さじ1.5
ごま油
適量