素材の味も生かされて野菜が豊富にとれる一品。野菜の種類を増やしてもOK
材料（5人分）
| ひき肉 | 200g |
|---|---|
| キャベツ（芯のほうでよい） | 1/4個 |
| 人参（皮付きよく洗う） | 1/2本 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| ニンニク | １片 |
| 粉末コンソメ | 大さじ１ |
| 水 | 1.5ℓ |
| 塩（味付け用） | 少々 |
| コショウ（味付け用） | 適量 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| 刻みパセリ | 少々 |
| ひき肉 | 200g |
|---|---|
| キャベツ（芯のほうでよい） | 1/4個 |
| 人参（皮付きよく洗う） | 1/2本 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| ニンニク | １片 |
| 粉末コンソメ | 大さじ１ |
| 水 | 1.5ℓ |
| 塩（味付け用） | 少々 |
| コショウ（味付け用） | 適量 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| 刻みパセリ | 少々 |